Drinks para deixar seu ano novo mais divertido

Como já é de costume nas festas de final de ano se reunir com familiares e amigos, o Alô Poços preparou algumas receitas e dicas de drinks para serem servidos no ano novo.

Gin-Tônica

O drink de maior sucesso atualmente, que também já foi sucesso no final da década de 70, na década de 50, entre outras… Gin-tônica é a prova que a moda no mundo das bebidas também é cíclica. Hoje existem diversos bares especializados em Gin Tônica além de festas e confraternizações criadas em torno da bebida.

O Gin pode até ser um pouco calórico mas não contém quase nada de gordura, sódio, colesterol, carboidrato e glutén. A tônica segue os mesmos passos do gin e ainda é pouco calórica. Está criado um drink para beber com menos culpa! – Lembrando que não é porque faz menos mal que não faz mal. Gin é uma bebida alcoólica e água tônica possui açúcar.

Ingredientes

• Gin (London Dry são os mais tradicionais)
• Água tônica
• Limão
• Gelo

Preparo

• Em um copo, coloque os cubos de gelo no copo até encher. Despeje o gin em uma proporção de 1:2 ou 2:3 (de acordo com seu gosto). Acrescente uma rodela de limão. Despeje a água tônica até preencher o restante. Mexa um pouco com uma colher bailarina, mas não muito para não tirar o gás da tônica.

Aperol Spritz

Drink criado na Itália e muito popular durante o verão europeu, o Aperol Spritz vem fazendo sucesso no Brasil de uns tempos pra cá. O bom é que aqui é verão praticamente o ano inteiro.

É refrescante porém amargo. Este aperitivo vem surgindo como uma alternativa ao Gin Tônica, quase que uma variação ou um irmão um pouco mais amargo. Aperol Spritz também pesa menos na consciência quando o assunto é calorias e valores nutricionais.

Ingredientes

• Prosecco
• Aperol
• Água com gás
• Gelo
• Laranja

Preparo

Em um copo largo ou taça bourdeux, coloque cerca de 5 pedras de gelo. A proporção das bebidas é de 1:6 de água com gás, 2:6 de aperol e 3:6 de prosecco. Acrescente uma rodela de laranja. Mexa um pouco com uma colher bailarina para misturar os ingredientes e gelar a bebida.

Negroni

Mais um drink italiano da lista criado no início do século XX por um barman chamado Fosco Scarselli a pedido do conde Camilo Negroni. O drink é admirado principalmente por homens que gostam de uma bebida mais amarga.

Por suas características de drink forte e amargo e por ser servido em um copo Old Fashioned, ele é muito mais admirado por homens. Como os homens ainda são maioria em blogs e revistas especializadas em drinks e bebidas, o Negroni sempre será lembrado.

Ingredientes

• 1 1/2 dose de Dry Gin
• 1 1/2 dose de Italian Red Bitter (Campari)
• 1 1/2 dose de Vermute doce
• Gelo

Preparo

Coloque tudo por igual no copo old fashioned com gelo e mexa. Tem que ser mesmo por igual pois é ai que está o segredo. Coloque um twist de laranja para decorar e finalizar.

Mojito

Drink de rum extremamente refrescante e doce servido em grande quantidade, o Mojito vem de um país latino e muito parecido com o nosso, e é claro que também fez sucesso por aqui.

Ingredientes

• 10 folhas de hortelã
• 20 ml de xarope de açúcar
• 50 ml de rum branco
• 20 ml de suco de limão
• água com gás
• gelo

Preparo

Macere levemente as folhas de hortelã com o xarope de açúcar no fundo de um copo alto. Encha o copo de gelo até a boca. Adicione o rum, o suco de limão e a água com gás. Mexa com uma colher.

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