Acabou a espera ‘Comida di Buteco’ tem início nessa sexta

Cerca de 800 “butecos” estarão competindo simultaneamente em todo país. Em Poços de Caldas, são vinte bares, vinte pratos irresistíveis e uma vontade única: degustar todos.

O Concurso “Comida di Buteco”, chega este ano à sua 15ª edição em Poços de Caldas, município do Sul de Minas, com o slogan “Buteco Vive” e, para conferir as delicias do “Comida di Buteco 2022”, basta ir a um dos bares participantes do maior concurso de cozinha raiz do Brasil, de 08 de abril a 1 de maio. (Veja a relação dos bares participantes e os pratos servidos ao final da reportagem)

Tendo sua primeira edição em 2000, em Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, o evento vem, ao longo dos anos, divulgando ingredientes e receitas da cozinha raiz, através do intercâmbio entre organizadores e proprietários de botecos. Como resultado deste trabalho, tornou-se um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil.

Mais de duas “Década de Sabores”, trazendo para a discussão a evolução do cenário gastronômico da cozinha raiz neste tempo. Este ano o tema é livre. Então, já podem imaginar as delícias que vêm por aí, pra você saborear acompanhadas de uma Amstel super gelada, uma das patrocinadoras do evento.

Além do petisco concorrente, os bares estão participando de dois desafios:

– O Desafio Rezende, um petisco de entrada com linguiça calabresa, onde a imaginação rolou solta; e,

– O Concurso da Caipirinha Perfeita, com a cachaça histórica da 51, limão taiti, açúcar e gelo. A típica caipirinha de “buteco”.

Agora é só fazer o roteiro, e começar a maratona mais concorrida nesse período em todo Brasil.

Apoio

Para que o concurso aconteça, e continue transformando vidas, o “Comida di Buteco” é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa e como uma real plataforma para conexão e desenvolvimento de suas marcas: Amstel; Rezende; Reserva 51, McCain, Chandom, Santander, Piraquê, Heinz, Zero Cal, Engov After, Tabasco, EPTV.

Veja a relação completa dos bares participantes:

Comida-di-Buteco-2022-Participantes

Serviço

Comida di Buteco Produções Gastronômicas Ltda.

Coordenação Poços de Caldas: Angela Turda

Coordenação Regional: Marina Chimente

Facebook: /comidadibuteco

Instagram: _comidadibuteco

Twitter: @_comidadibuteco

Site: comidadibuteco.com.br

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*informações coordenação do evento