Receitas incríveis e fáceis de petiscos para Copa

A Copa do Mundo já começou e você está sem ideia de acompanhamento para aquela cervejinha para acompanhar os jogos? Confira nossa seleção de petiscos para Copa que vão fazer sucesso por aí!

Snacks de Couve-flor

Você até pode pensar que petiscos com legumes não são lá muito saborosos, mas este snack de couve-flor vai fazer você mudar de ideia. Isto porque a receitinha e composta de ótimos temperinhos, e o melhor: é muito simples de fazer e, de quebra, mais saudável!

Ingredientes

• 1 unidade de couve-flor
• 1 unidade de cebola média
• 1 colher (sobremesa) de páprica doce
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

• 1. Primeiramente, lave bem os vegetais
• 2. Em seguida, separe a couve-flor em pequenos pedaços, removendo as folhas
• 3. Fatie a cebola em tiras e pique a pimenta-malagueta em pedacinhos pequenos, removendo as sementes
• 4. Reserve tudo separadamente
• 5. Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola fatiada até ficar transparente
• 6. Adicione a couve-flor e refogue mais um pouco, por cerca de 3 minutos
• 7. Quando a couve-flor estiver levemente dourada, tempere tudo com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto e desligue o fogo
• 8. Sirva ainda quente

Palitos de queijo

Os palitos de queijo são unanimidade e muito simples de fazer, porque basta empanar os bastonetes de queijo e fritar. O resultado é uma delícia crocante por fora e derretidíssima por dentro.

Ingredientes

• 400 gramas de mussarela em tiras
• Um ovo
• Uma xícara de chá de farinha de trigo (200 ml)
• Tempero a gosto
• 2 colheres de sopa de vinagre
• Farinha panko o suficiente para fritar ou de rosca
• Óleo o suficiente para fritar

Modo de preparo

• Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo e tempere a gosto com sal e pimenta do reino, misture e reserve
• Em seguida, em um prato coloque o ovo, um pitada de sal e o vinagrete, bata ligeiramente só para misturar
• Então, com a mussarela já cortada, passe na farinha de trigo temperada, depois no ovo batido, novamente na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha panko ou de rosca
• Logo depois, faça dessa forma com toda a mussarela, então depois, coloque o palito de espeto em cada pedacinho de mussarela sendo isso opcional
• Logo após, acomode os pedacinhos de mussarela em um prato e leve ao freezer por 1 hora
• Por fim, em uma panela com óleo quente, frite os palitos de queijo até dourar levemente, feito isso, deixe escorrer no papel toalha e sirva em seguida

Dadinhos de tapioca

Ele, vamos confessar, não é um dos petiscos para Copa mais simples de fazer, mas vale investir um tempinho preparando esta delícia, porque o resultado é simplesmente incrível. Uma dica: consuma estes dadinhos de tapiocas acompanhados de uma boa geleia de pimenta.

Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca granulada
• 1 litro de leite líquido integral
• 500 g de queijo coalho ralado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

• Aqueça o leite em uma panela
• Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo
• Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo
• Adicione o sal e pimenta a gosto
• Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados
• Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas
• Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar

Espetinhos de presunto e queijo

Quer coisa mais fácil do que cortar queijo, presunto, tomatinhos, azeitonas e colocar tudo isso num palitinho. Sim, não precisa cozinhar ou fazer qualquer tipo de preparo. É só montar e jogar na roda pra todo mundo petiscar

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