Receitas simples podem ajudar a potencializar o trabalho do sistema imunológico e melhorar as defesas do corpo contra vírus e bactérias
Do portal Metrópoles – O sistema imunológico é o responsável por defender o corpo de vírus e bactérias. Porém, ele pode perder o equilíbrio por diversos motivos, como falta de sono, estresse ou problemas médicos.
A alimentação, por sua vez, é uma das principais armas para potencializar o funcionamento do sistema imunológico. Uma boa maneira de juntar vários nutrientes para fortalecer o sistema imune é por meio de um shot – bebida em pequena quantidade tomada em um único gole.
O ideal é que os shots sejam consumidos pela manhã, em jejum, para evitar que outros alimentos interfiram na absorção dos nutrientes e das substâncias presentes nos ingredientes.
“É melhor tomar em jejum, ou então, de 30 minutos a 1 hora após o almoço. Além disso, alguns aminoácidos, como a glutamina, atuam nas células do intestino aumentando a igA secretora: quanto mais limpo o trato digestivo, melhor será a ação biológica local”, explica a nutricionista Luna Azevedo.
O limão, muito usado nas receitas de shot, é rico em ácido ascórbico (vitamina C). Além de antioxidante, a vitamina C ajuda na formação das células imunes.
O boldo também é rico em substâncias que combatem os radicais livres. Porém, as bebidas com a erva não devem ser consumidas por mulheres grávidas, já que podem causar alterações no feto ou causar aborto.
Confira três receitas de shots para a imunidade
Shot de Alho
Ingredientes
- 1 dente de alho pequeno descascado;
- 10 gotas de extrato de própolis;
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- Suco de ½ limão.
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes
Shot de Boldo
Ingredientes
- 1 colher de sopa de folhas de boldo;
- 2 colheres de água;
- 1 colher de chá de gengibre em pó;
- Suco de ½ limão.
Modo de Preparo
Adicione em uma tigela as folhas de boldo com a água e macere até soltar o sumo da folha, depois retire as folhas, acrescente os demais ingredientes e misture.
Shot Clássico
Ingredientes
- 1 limão espremido;
- 1 dente de alho cru picado;
- 1 colher de sopa de melado ou mel
Modo de Preparo
Misturar com a colher e tomar. Mastigue o alho cru picado.