Pratos do ‘Comida di Buteco’ continuam nos cardápios

Petiscos passaram a integrar o cardápio dos botecos, a exemplo de pratos apresentados em edições anteriores

O “Comida di Buteco” 2022 acabou deixando saudade e gostinho de “quero mais”, depois de ser realizado entre 08 de abril a 1º de maio. E os vencedores da 15ª edição em Poços de Caldas, município do Sul de Minas Gerais, foram conhecidos na noite da última quarta-feira, 21, em evento realizado no La Farme Buffet, na zona Leste da cidade.

Todavia, quem não teve a oportunidade de visitar os bares participantes e experimentar os pratos criados para o evento não precisam se lamentar, os petiscos passaram a integrar o cardápio dos botecos, a exemplo de pratos apresentados em edições anteriores.

Conheça os vencedores deste ano e o prato que criaram para a edição:

1º – Comidaria St Peter, com Scotch Egg Mineiro – Ovo de codorna enrolado com carne suína, empanado na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta com abacaxi

2º – Bar do David, com Cocoricó da Casa – Sobrecoxa recheada com bacon e mussarela, temperada ao molho de laranja e limão e assada

3º – Bar do Bica, com Delicia no Palito – Linguiça recheada com mostarda e mussarela, enrolada no bacon e dourada no forno

Veja a relação dos botecos que participaram da 15ª edição do “Comida di Buteco”, onde eles estão localizados e o petisco criado:

Bar da Elaine

Rua Caetés, 64 – Vila Togni

Costelinha Especial – Costelinha de porco assada e defumada com dry rub e barbecue. Acompanha batata rústica.

Bar da Kombi

Rua Aníbal José Dos Reis, 89 – Jardim Philadélphia

Kombosa Loka – Carne louca na cerveja preta com polenta cremosa e queijo. Acompanha vinagre de couve crocante.

Bar do Bica

Rua Senador Godoy, 650 – Nossa Senhora Aparecida

Delicia no Palito – Linguiça recheada com mostarda e mussarela, enrolada no bacon e dourada no forno.

Bar do David

Avenida Leonor Furlaneto Delgado, 140 – Jardim Philadélphia

Cocoricó da Casa – Sobrecoxa recheada com bacon e mussarela, temperada ao molho de laranja e limão e assada.

Bar do Jayme

Avenida Francisco Salles, 1493 – | Centro

Porco Louco – Pernil desfiado, servido com purê de mandioca e requeijão. Acompanha chips de massa de pastel.

Bar du Du

Rua Olegário Maciel, 20 – Loja 01 – Vila Cruz

Pastel da Michele – Porção de pastéis com dois tipos de recheio: antepasto de berinjela e carne de panela com requeijão.

Bar Original

Avenida Francisco Salles, 36 – Centro

Croquíssimo – Filé de frango em cubos, empanados com sucrilhos. Acompanha molho tailandês.

Black Jack Tap House

Rua Mato Grosso, 393 – Centro

Telefone do Zé – Bolinho de risoto de suã de porco feito na cachaça recheado de queijomussarela. Acompanha molho pomodoro.

Boteco Cana Benta

Rua Camerino Nogueira Da Silva, 15 – Parque Primavera

Coxinhas crocantes – Coxinhas de asa de frango, empanadas e fritas. Acompanha molho runch.

Boteco do Ronaldo

Avenida Monsenhor Alderigi , 885 – Jardim Country Club

Fraldinha na Inglesa – Cestinhas de finas palhas de batatas assadas recheadas com fraldinha.

Budega da Esquina

 Rua Justina Vieira de Oliveira, 320 – Santa Ângela

Popeleja de Lombo – Lombo Recheado com molho, purê de mandioca, queijo e Pimenta Biquinho.

Buthekytha Bar

Rua Israel, 200 – Parque das Nações

Porkito – Costelinha de porco frita. Acompanha batata rústica e molho de maionese da casa.

Canecão Bar

Avenida João Pinheiro, 1120 – Centro

Porconudo – Canudos recheados com carne de porco e cobertos com cream cheese.

Comidaria St. Peter

Rua Augusto Zonno, 99 – Jardim Country Club

Scotch Egg Mineiro – Ovo de codorna enrolado com carne suína, empanado na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta com abacaxi.

CQC – Comé Que Chama Bar

Rua Capitão Afonso Junqueira, 10 – Centro

Mineiro enrolado – Dadinhos de queijo mussarela, envolto com bacon defumado em lâminas e empanado com farinha especial. Acompanha geleia de pimenta dedo de moça.

Espetinho Pizza Gril

Rua Olegário Maciel, 68 – Vila Cruz

Empanado ao forno – Petisco de filé de frango empanado ao forno.

JK Bar

Rua Eugênio De Mazendo | MARIA IMACULADA

Fogo no Porquinho – Copa Lombo, acompanhado de batata calabresa e molho agridoce de pimenta com abacaxi.

Rota do Petisco

Avenida Lourenço Ferreira Júnior, 255 – Jardim Philadélphia

Bão Tamém – Pelinha a pururuca com tutu de feijão.

Seu Minero

Rua Assis Figueiredo, 1945 – 1 – Centro

Tulipinha Mineira – Tulipinha de Frango ao molho de mostarda e mel.

Toa Toa Bar

Avenida Santo Antônio, 16 – Praça dos Macacos – Centro

Leirão à Pururuca – Leitão à pururuca, mandioca enroladinha com bacon. Acompanha geleia de pimenta.

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