Os espetinhos são servidos com um delicioso molhinho de shoyu
Garanta uma saborosa refeição com um delicioso espetinho de frango marinado e molho agridoce de shoyu. Confira a receita e delicie-se.
Ingredientes
Espetinhos
- 400g de peito de frango, sem pele
Marinada
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de molho de alho
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de sal
Molho
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de água
Preparo
Comece a receita pelo molho. Misture os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até encorpar. Reserve.
Coloque os ingredientes da marinada em uma tigela. Corte o peito de frango em cubos de 3cm e coloque na marinada. Deixe por 30 minutos. Coloque espetinhos de madeira de molho em água para não queimarem. Escorra a marinada e espete 5 cubos de frango em cada espeto. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e grelhe os espetinhos até ficarem cozidos e dourados. Sirva com o molho.