O artista tinha 67 anos e foi visto pela última vez na segunda-feira por meio das câmeras de segurança do prédio. Moradores do mesmo andar sentiram um forte odor e acionaram as autoridades. José Sanches estrou na TV ainda em 1980, na novela Água Viva.
Amor com Amor se paga, Que rei sou eu?, Ti-ti-ti foram algumas das novelas que o ator participou na Globo. A última aparição dele ocorreu em Afinal o que querem as mulheres?, em 2010.
Além de ator, José Carlos Sanches também era advogado. A morte dele é investigada pela pela 12ª DP, de Copacabana. Nas redes sociais, fãs e amigos prestam homenagens e dão o último adeus.