Descobrindo sabores – 2ºedição

Por Maria Paula –

Faça um tour gastronômico pelos restaurantes, bares e cafés da cidade com o Alô Poços

Todo final de semana iremos indicar e falar um pouco sobre alguns estabelecimentos da cidade. Aproveite para descobrir os sabores de Poços de Caldas.

PIER SETE

Idealizado por Odiran Soares de Olivera que, por sua paixão pela energia do mar, da praia e sabores marítimos, resolveu compartilhar essa sensação com a cidade de Poços de Caldas e seus moradores e visitantes, proporcionando a cada cliente, uma experiência única em qualidade, serviço e sabor.

O restaurante possuí uma temática diferenciada e foi criado para trazer a sensação de estar à beira mar, desde a sua fachada que lembra casas de pescadores até seu interior com cores em degradê que nos lembra às ondas do mar.

Existem claro os pratos mais pedidos da casa, são eles: moqueca baiana e paella de frutos do mar. Dois pratos bastante conhecidos pelo gosto e temperos marcantes. Algumas sugestões do cardápio para quem busca algo diferente e inovador seriam, o polvo a lagareiro e o risoto do comandante.

O restaurante está localizado na Rua Rio Grande do Sul nº364, Centro, Poços de Caldas.

PANEDOTA

Criada pela advogada Fábia Camila Batel de Assis, a Panedota surgiu quando a advogada percebeu sua conexão com a gastronomia. Devido a alergias alimentares presentes na família, Fábia já produzia alimentos livres de conservantes e insumos de má qualidade, valorizando o artesanal e o natural.

Após ter realizado cursos profissionalizantes em São Paulo sobre fermentação natural, veio a ideia de ampliar o espaço e opções para seus clientes. Em maio de 2017, o Panedota inaugurou seu espaço físico e passou a oferecer não apenas produtos livres de artificialidades, mas também oportunidades para os amantes de novidades. Com mini cursos abertos ao público (mediante inscrições) hoje o local atende seus clientes num espaço aconchegante e repleto de sabores naturais.

Se você possuí restrições alimentares ou gosta de conhecer novos sabores a casa possuí diversas opções dentre elas os mais pedidos são: o pão italiano e o pão de sementes, mas além de pães a Panedota possui outros produtos como cookies, bolos e croissant’s de diversos sabores.

O café está localizado na Rua Barão do Campo Místico nº34, Centro , Poços de Caldas

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