Receita de domingo: Dadinho de tapioca

Nada mais gostoso do que sentar em um barzinho e passar a tarde batendo papo com os amigos, não é mesmo? Mas a gente sabe que nem sempre isso é possível, principalmente nos últimos meses. Por isso, o Alô Poços separou uma receita digna de comida de boteco para você poder curtir sem precisar sair de casa! Confira essa opção gostosa, saborosa e fácil. Corra para a cozinha e comece a preparar – só não esqueça de separar a cerveja gelada ou a caipirinha de limão.

Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca granulada
• 1 litro de leite líquido integral
• 500 g de queijo coalho ralado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar

Modo de preparo

1. Aqueça o leite em uma panela.
2. Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
3. Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
4. Adicione o sal e pimenta a gosto.
5. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
6. Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
7. Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
8. Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.

Nos siga e curta: